La présence de notre complexe hôtelier à N’Gouja nous engage. Conscients d’être les dépositaires d’un site naturel exceptionnel, nous accordons un grand soin à ce qu’il puisse être partagé avec les générations présentes et futures. Pour ce faire, nous suivons la Charte Environnementale du groupe AMANTA pour encadrer nos projets d’aménagement et notre exploitation quotidienne. Nous cherchons constamment de nouveaux leviers nous permettant de limiter les impacts environnementaux de notre activité.
Vous êtes les bienvenus pour y prendre part.
La préservation de l’environnement est au cœur de notre démarche. L’établissement dispose d’un responsable environnement chargé de suivre les actions écologiques du site et de développer de nouveaux projets pour préserver les écosystèmes qui nous entourent.
Il accompagne également les équipes dans l’adoption de bonnes pratiques au quotidien afin de réduire l’impact de nos activités et de favoriser un tourisme plus respectueux de la nature.
Maël, notre responsable environnement, participe par ailleurs au suivi scientifique des tortues marines en collaboration avec le Centre d’Étude et de Découverte des Tortues Marines (CEDTM), afin de mieux comprendre et protéger ces espèces emblématiques présentes sur la plage de N’Gouja. N’hésitez pas à venir le rencontrer sur place, il vus fera découvrir les espèces phares qui nous entourent.
Grâce à ces partenariats, nous nous lions aux experts du territoire mettons en œuvre chaque jour des actions concrètes pour devenir un hôtel toujours plus responsable.
En 2024, nous avons également eu l’honneur de collaborer avec le Lycée Agricole de Coconi et la Maison Familiale Rurale de Chirongui afin d’accueillir tout au long de l’année des jeunes qui sont venus mettre en place sur le terrain ce qu’ils apprenaient en cours. Une partie des plantations que vous voyez sur site sont le fruit de leur travail !
Vous souhaitez collaborer avec nous ? Vous avez une idée ? Contactez-nous !
Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental tout en valorisant les ressources et le savoir-faire local. À travers nos pratiques quotidiennes, nous cherchons à développer un tourisme responsable, respectueux de la nature et du territoire.
En collaboration avec GEPOMAY, partenaire de la LPO, nous avons créé un sentier pédagogique sur le site de N’Gouja. Ce projet a permis de réaliser des inventaires de la faune et de la flore, d’installer des nichoirs, un hôtel à insectes et des panneaux explicatifs pour sensibiliser nos visiteurs aux oiseaux, reptiles et insectes du site. Des élèves locaux ont également participé à la plantation d’espèces indigènes et endémiques, découvrant directement les richesses naturelles de Mayotte.
En février 2026, la Pointe Rassi et le site de N’Gouja a été labellisé MAY’Refuge LPO, le premier de Mayotte. Ce site exceptionnel sera un refuge pour toutes les espèces endémiques, avec un suivi particulier pour limiter l’expansion des espèces exotiques envahissantes.
Si vous aussi vous voulez participer au travail de l’association, le réseau Faune-Mayotte de GEPOMAY permet également de s’impliquer dans les sciences participatives.
Nous privilégions autant que possible les fournisseurs et producteurs locaux, afin de soutenir l’économie de Mayotte. Dans notre boutique, nous mettons en avant l’artisanat local, les produits culinaires et les textiles réalisés sur l’île.
Au restaurant, nous utilisons de nombreuses épices locales (vanille, cannelle, citronnelle, cacao) et privilégions, lorsque possible, fruits, légumes, poissons, poulet et produits laitiers locaux.
Nous veillons également à utiliser des produits de nettoyage naturels sélectionnés avec rigueur et détendeurs d’un écolabel pour limiter notre impact sur les sols et l’environnement.
Nous cherchons à réduire les déchets à la source, en limitant les produits à usage unique et en privilégiant le vrac ou les grands contenants. Nous proposons de l’eau filtrée à notre clientèle.
Un tri sélectif est mis en place pour les déchets recyclables et les déchets organiques sont valorisés par compostage.
Situé sur une plage publique, l’établissement participe également à la sensibilisation et aux actions de nettoyage du littoral.
La gestion de l’eau est un enjeu majeur. Nous encourageons nos visiteurs à adopter des gestes simples qui constituent des leviers d’économiecomme la limitation du lavage du linge de chambre. Par ailleurs, nos robinets et chasses d’eau sont équipés de systèmes économes en eau. Soucieux de limiter l’arrosage, les plantes de notre jardin sont choisies consciencieusement afin d’être résilientes aux périodes de sécheresse.
L’établissement s’appuie sur des panneaux solaires et veille à limiter la consommation électrique grâce à un usage raisonné de la climatisation et à des équipements économes en énergie.
À l’extérieur, l’éclairage est conçu pour réduire l’impact sur la faune, notamment sur les tortues marines qui viennent pondre sur la plage à la nuit tombée. Nous suivons un cadre strict fixé par le CEDTM qui nous guide pour le choix de nos lumières (orientation, intensité, chaleur des ampoules, etc).
Nous travaillons avec le Parc Naturel Marin de Mayotte, les collectivités et les services de l’État pour préserver l’ensemble du site, des coraux aux herbiers, et suivre leur résilience face aux pressions humaines et environnementales.
Pour protéger l’herbier, un chenal piéton balisé par des bouées a été mis en place à marée basse, permettant de rejoindre la barrière de corail pour pratiquer le snorkeling tout en limitant le piétinement.
Un suivi scientifique de la résilience des récifs coralliens est mené avec le Parc Naturel Marin. Deux référents du centre de plongée participent à la mise en œuvre de trois protocoles de suivi sur le récif de N’Gouja et un récif intérieur du lagon, notamment pour observer les habitats et les jeunes colonies après le passage du cyclone Chido. Des plongées scientifiques sont organisées deux fois par an.
Lors des plongées, nous pouvons vous faire découvrir les trois barrières de corail de Mayotte, où plus de 900 espèces marines ont été recensées.
L’hôtel Le Jardin Maore s’inscrit dans une démarche de tourisme durable en participant au programme Programme CEE BUNGALOW, dédié à l’amélioration de la performance énergétique des établissements hôteliers ultramarins.
Ce dispositif accompagne les équipes dans la mesure et le suivi des consommations d’énergie, la formation du personnel et la sensibilisation des visiteurs, afin de réduire l’empreinte énergétique et les émissions de gaz à effet de serre tout en améliorant le confort des clients.
Le programme est porté par TIPEE et s’appuie sur l’expertise technique de Green Tech, Imageen, La Rochelle Université et Université de La Réunion, avec le soutien financier du dispositif des Certificats d’Économies d’Énergie (CEE) notamment porté par ENGIE.
Le site de N’Gouja accueille les tortues vertes et imbriquées, facilement observables à l’aide d’un masque et d’un tuba depuis le bord. Pour ne pas les perturber et les laisser évoluer naturellement, il est indispensable de les observer à distance et de ne pas les toucher. Le soir, certaines viennent pondre sur la plage. Là encore, restez à distance et n’utilisez jamais de flash ou la lumière blanche de votre téléphone qui pourraient les faire fuir. Malheureusement si une tortue est effrayée et retourne en mer sans avoir eu le temps de pondre, elle risque de tenter une nouvelle ponte sur une plage voisine ce qui sera plus risqué d’un point de vue du braconnage.
Pour mieux comprendre ces espèces et les gestes à adopter, rendez-vous à la conférence Tortues de Maël, chaque vendredi à 18h au bar de plage.
Le Jardin Maore est membre du Réseau Échouages Mahorais de Mammifères et Tortues Marines (REMMAT), porté par le Parc Naturel Marin de Mayotte.
Nous vous encourageons également à adopter les éco-gestes ci-dessous lors de votre séjour à l’hôtel :
Le Jardin Maore
Plage N’Gouja
BP636
Kani-Kéli / Chirongui
Mayotte