Restaurant & Bar

Restaurant Les Baobabs

Au restaurant Les Baobabs, le Chef travaille les produits locaux, sa cuisine savoureuse est renouvelée au gré des saisons. Les petits déjeuners sont servis sous forme de buffet continental, face à la plage, pour un réveil tout en douceur au bruit du ressac. Le weekend, un buffet vous permet de manger les pieds dans le sable.

Votre espace ÉVÉNEMENT

Un mariage, un anniversaire ou une soirée à thème, le Jardin Maoré vous propose un espace dédié spécialement aménagé et décoré pour votre événement

Buffet

Tous les samedis soirs venez profiter d’un délicieux buffet de spécialités locales

Entrées

Salade composée de crudités fraîches au choix : tomates, concombre, betterave, carottes, haricots verts, artichauts, papaye verte, piémontaise, taboulé, choux coco, choux blanc, choux rouges

Plateaux de carpaccio de thon rouge et d'espadon, rillettes d'espadon, marlin fumé maison, carpaccio de bœuf, magret de canard fumé

4 plats au choix

Blanquette de poisson, Poisson vanille, Mataba poisson, Bœuf Petsaï, Filet de poulet à la crème d’ail citronnée, compotée de fleurs de banane au lait de coco

Desserts

Ile flottante, mousses (chocolat, fruits rouge, passion), panacotta, brownies, tartes

Le bar N'Gouja

Ouvert aussi bien aux résidents du jardin Maoré qu’aux locaux, le bar vous offre une vue époustouflante sur le lagon et vous permet en fin de journée, de profiter d’un des plus beaux couchers de soleil de l’île, une très grande partie de l’année. Venez profiter d’une offre de boisson rafraîchissante. Après avoir nagé dans l’eau turquoise, observé les tortues marines, exploré le récif corallien, le bar vous proposera également de quoi vous restaurer en mode snacking. Du mercredi au dimanche à partir de midi.