Faites plaisir à l’élu(e) de votre cœur pour la Saint Valentin. Que votre idée du romantisme soit un tête-à-tête dans notre écolodge, un coucher de soleil sur le lagon de Mayotte, ou un dîner romantique dans notre restaurant intimiste, vous garderez un souvenir inoubliable de cette expérience unique.
Notre chef vous propose un menu exceptionnel pour passer une soirée romantique et gastronomique.
Au menu du diner ce 14 février :
Duo de Gambas et Noix de
Saint-Jacques au caviar,
Julienne de légumes croquants,
bouillon infusé à la citronnelle
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Filet de mérou planché au combava,
Risotto crémeux de papaye
verte, tuile au parmesan
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Eventail de magret de canard
poêlé, sauce forestière aux
Éclats de truffe, mousseline
de carottes aux agrumes
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Cœur fondant de chocolat
au gingembre, crème anglaise
aux fruits de la passion
69€/personne
Réservations au +262 269 60 74 30
